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九蒸九晒黄精

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发表时间:2019-09-04 08:58作者:承创堂

【来源】 为百合科植物滇黄精 Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精 Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥根莲。按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。春、秋二季采挖,除去须根,洗净,置沸水中略烫或蒸至透心,干燥。

【炮制】净黄精装入陶瓷罐(因为黄精不能接触铁器),加适量黄酒拌匀,并闷润至酒吸尽。使用柴火土灶,灶锅内放上木蒸笼,再将装有的黄精陶瓷罐放进木蒸笼内,盖上蒸笼盖,开始第一次蒸,蒸至黄精中内发虚为度,收集黄精汁备用,取出,晒至外皮微干,然后拌入之前收集的黄精汁和适量黄酒,闷润吸干之后,进行第二次蒸制,重复蒸、晒、闷润的过程至九次,才能完成九制黄精,第九次晒至八成干,切厚片,晒干。制做过程一定要注意天气,天气晴朗下才蒸晒,蒸晒要间隔周期,让自然阴阳二气相交,只有经历了一昼夜才符合阴阳。

【功能与主治】 补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。

【用法与用量】 开水冲泡20分钟左右后服用,不拘时间,饭前饭后都可以,此外还可用于泡酒、煲汤、煮粥都可以的哦。用量: 9〜15g。

【贮藏】 置通风干燥处,防霉,防蛀。


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